भूलकर भी दो प्रकार के भोजन एक साथ खाना जहर खाने के समान है

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Bhulkar Bhi Do Prakaar Ke Bhojan Khana Jahar Khaane Ke Ssamaan Hai

आपको मेरा लेख पढ़ने के बाद यह जानकार आश्चर्य होगा कि हमारें देश के महान ऋषियों ने कई वर्षों की खोज करने के बाद, हमारे बेहतर जीवन के लियें अलग-अलग क्षेत्रों में अपना योगदान दिया है और आज के लेख में, मैं आपको आयुर्वेद के महान ऋषि वागभट्ट जी के द्वारा की गई खोज कि दो विपरीत प्रकार के भोजन कौन-कौन से है, जिसे खाने से हमारे स्वास्थ्य पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है, उसके बारें में बताऊगां I यह खोज आज की नहीं, लगभग 2000 वर्षों पहले की है .        Food Effect in Hindi

 आपको यह जानकार आश्चर्य होगा कि आज के दौर में, हमारा विज्ञान जिस शारीरिक रोग पर अभी तक Research (खोज) कर रहा है, उसका पता हमारें ऋषियों ने, कई वर्षों पहलें ही कर लिया था ओर तो ओर बाहर के देश के कई बुदिमान लोगों ने भी इसे स्वीकार किया है I

जब भी आप खाना खाएं तो दो विपरीत स्वभाव और गुण वालें भोजन एक साथ ना खाएं अब आप कहेंगें की विपरीत भोजन क्या हैं? वैसे तो वागभट्ट जी (वागभट्ट जी आयुर्वेद के महान से महान ऋषियों में से एक थें, जिन्होंने चिकित्सा व स्वास्थ्य पर 7000 हज़ार सूत्र लिखें हैं, और 20 से 25 वर्षों के परिणामस्वरूप उसे अपनी खोज के द्वारा प्रूव भी किया है) ने 103 खाने की वस्तुओं की list बनाई है, जिन्हें खाने से हमारे शरीर पर उल्टा असर होता है I मैं उनमें से कुछ के बारें में आपको बताऊगा I

दो अलग-अलग प्रकार के भोजन एक साथ ना खाएं 

जैसे दूध और प्याज दोनों एक दुसरे के जानी दुश्मन हैं, यदि इनको एक साथ खाया जाये तो बीसों प्रकार की बिमारी का जन्म हमारे शरीर पर होगा जैसे स्किन, खाज-खुजली की प्रॉब्लम आदि I

दूध के साथ कोई भी खट्टा फल, आम्लें को छोड़कर नहीं खाना है जैसे खट्टा-संतरा, खट्टी-मुसम्मी, खट्टा-आम (जो आपको दूध के साथ बाज़ार में जूस के तौर पर मिलता है, वो आपको मीठा लगता हैं पर उसमे चीनी मिलाई होती है)I खट्टें फल में सिट्रिक एसिड होता है I आप केवल आमला दूध के साथ ले सकतें है I

दुनियां का सबसे खराब ज़हर शहद और घी हैं, इन्हें भलकर भी एक साथ कभी ना लें I

दूसरी, उड़द की दाल और दही एक साथ ना लें, दालों को लेकर कहा जाता है कि उड़द दालों की राजा हैं, इसलियें इसे अकेलें खाएं I आप शादी और पार्टी में जातें हो तो यह ध्यान रखें कि दही के साथ जो बड़ा या भल्ला लेतें हैं, वो उड़द की दाल का ना बना हो, अगर दही के साथ बड़ा या भल्ला लेना ही है तो मूंग की दाल का लें I 

राजीव दीक्षित जी द्वारा बताया गया

एक बार प्रमाणित करने के लिए राजीव दीक्षित जी ने उड़द की दाल दही का एक साथ सेवन किया, तो उन्होंने खाने से पहेलें अपना बी पी चैक किया और उड़द की दाल दही के साथ खाने के बाद फिर से अपना बी पी चैक किया, जब इसका परिणाम देखा तो बी पी 23  परसेंट बड़ गया, यदि लगातार दही और उड़द की दाल का सेवन एक साथ किया जाये तो व्यक्ति को हार्ट अटैक की प्रॉब्लम हो सकती हैं, आप इसी से अंदाजा लगा सकतें हैं की किस प्रकार की रिसर्च हमारें महान ऋषियों ने की थी I उन्होंने बड़े धैर्य के साथ काफी वर्षों तक खोज करने के बाद, उसे prove भी किया है की यह किस प्रकार लोगों के जीवन के लिए सहायक होगा. Food Effect in Hindi

दोस्तों आपको यह लेख कैसा लगा, इसके लिए रिप्लाई अवस्य करें, मैं अगली बार और नई जानकारी आपके लिए लेकर  लाऊँगा I

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धन्यवाद

आपका शुभचिंतक

प्रकाश चंद जोशी

Hamaarijeet.com